猪背膘眼肌的厚度和面积是评估种猪瘦肉率、生长速度和饲料转化率的两个最关键指标。在现代育种工作中，猪用背膘眼肌测定仪取代了传统依靠经验或屠宰测量的方法，实现了对活体猪只的精准、无损测量。

以下是使用猪用背膘眼肌测定仪（如博祥来BXL-DZ20等）进行标准检测的详细操作步骤和技术要点。

一、 检测准备与保定

1. 设备准备： 检查猪用背膘眼肌测定仪电量充足，探头完好，屏幕显示清晰。

2. 猪只准备： 被测猪只应保持站立姿势，**限制在栏内或使用简易保定器进行温和固定，确保检测过程中安静不动。

3. 耦合剂涂抹： 在检测区域（背部）涂抹足量的医用超声耦合剂，用于排出探头与皮肤之间的空气，保证声波良好传导。

二、 关键定位：测量背膘的三个点

精准的测量定位是确保数据准确的前提。根据育种标准，背膘通常在背部三个特定位置进行测量。

三、 背膘与眼肌检测操作步骤

1. 探头放置： 将探头垂直于猪背中线放置在第二测点 (P2) 上。P2是测量猪背膘眼肌的核心位置。

2. 图像调节： 根据屏幕显示的图像，轻微调整探头压力和角度，确保图像清晰，可以清晰分辨皮肤、脂肪层和肌肉层的边界。

3. 测量背膘厚度： 图像上应显示三层脂肪（外层、中层、内层）和眼肌。

   • 测量从皮肤外缘到内层脂肪与肌肉层（眼肌）交界处的垂直距离。部分猪用背膘眼肌测定仪可自动进行多层背膘测量。

4. 测量眼肌面积：

   • 将探头旋转至与脊椎平行的方向（沿着猪背中线）。

   • 确保屏幕上完整显示长方形的眼肌（最长背肌）横截面。

   • 使用猪用背膘眼肌测定仪的内置计算功能，沿眼肌边界进行描迹（Trace）或使用内置的椭圆/矩形工具进行拟合，自动计算出眼肌的面积。

四、 数据记录与分析

1. 记录数据： 将P1、P2、P3的背膘厚度以及P2点的眼肌面积数据进行记录。

2. 遗传评估： 这些数据是进行猪育种选拔、评估公猪和母猪的遗传育种值（EBV）和瘦肉率的关键指标。

3. 淘汰/选留： 结合这些数据和其它育种指标，筛选出高瘦肉率、低背膘的优良种猪进行留种，淘汰不合格个体。

规范使用猪用背膘眼肌测定仪，能够将育种工作从依赖经验推向科学数据驱动。掌握猪背膘眼肌检测的精准定位和操作方法，是每一个现代化猪场提高遗传改良效率、保障未来利润的关键。